全国主产区马铃薯淀粉价格小幅上涨
时间:2021-09-10 来源:丰收农业公司办公室
一、全国主产区马铃薯淀粉优级粉价格上涨
9月10日，马铃薯淀粉优级粉均价8540元/吨，与上期价格相比上涨20元/吨，涨幅0.23%。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情延续偏强，原料马铃薯价格再次走高，成本趋于高位，马铃薯淀粉价格维持偏强。下游需求：本周下游需求表现平稳，下游经销商及终端企业按需采购为主。今年马铃薯淀粉主要产区原料供应量明显减少，各地出现抢收原料情况，生产成本将居高不下，预计短期马铃薯淀粉价格稳中偏强运行。
注：优级粉质量等级：白度92%，粘度1300以上，此价格采集5家国内高端马铃薯淀粉企业的出厂价格，产量占比行业生产总量的80%以上。
二、全国主产区马铃薯淀粉一级粉价格小幅上涨
9月10日，马铃薯淀粉一级粉均价7062元/吨，与上期价格上涨74元/吨，涨幅1.06%。主要原因分析：本期马铃薯淀粉市场行情继续显强，内蒙古、黑龙江地区厂家逐渐开始生产，原料马铃薯价格走高，成本压力高企，厂家低价惜售心态明显，报价再次上涨。下游需求：本周下游需求趋于平稳，近期价格上涨过快，下游询采积极性减弱。下周随着华北、东北地区迎来生产高峰，原料马铃薯价格易涨难跌，若马铃薯价格继续走高，或带动淀粉价格偏强，考虑到下游对高价接受度一般，预计下期价格主流维稳，关注原料价格走势。
注：一级粉质量等级：白度90%，粘度1100以上，此价格采集27家国内主流马铃薯淀粉企业出厂价格，产量占比行业生产总量的75%以上。
中国淀粉工业协会马铃薯分会秘书长高瑞指出，现在整个马铃薯淀粉加工产业面临着行业发展周期、产品生命周期、市场变化周期、企业自身发展周期等因素的影响。马铃薯淀粉产业需要不断持续性创新；同时也更需要市场和食品安全监管部门，依据相关法律法规，强化监管和市场规范，为企业的发展创造一个公平、公正的环境。来源：中国淀粉工业协会
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